香蕉秋冬季施肥不当现象浅析疗齿草

香蕉秋冬季施肥不当现象浅析

文/姚丽贤 李国良

进入秋季后，由于天气干燥，水份少，容易造成香蕉果实膨大缓慢，且果皮易裂开，病菌侵入，裂口处出现腐烂，在果实生长后期，发病率较高，影响蕉串的外观和果品质量。导致蕉果开裂的因素，除水份、气侯影响外，还可由缺钙、施肥不当等引起。

香蕉是华南重要的热带亚热带水果，广东为主要产地。香蕉需要吸收大量的养分才能满足生长发育所需。香蕉从土壤中吸收的必要元素包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼等13种，其中对钾的需求量为最大，每生产1吨香蕉果实需要吸收4.6公斤的氮、0.9公斤五氧化二磷、18.1公斤氧化钾、2.5公斤钙、1.2公斤镁、7.3克锌和3.8克硼。土壤自身供应的养分往往并不能达到香蕉高产的需要，必须施用足够肥料才能满足香蕉健康生长发育所需。适合香蕉的常用肥料品种有尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、磷酸一铵、氯化钾、硫酸钾、硫酸镁等。

香蕉不当施肥现象

生产中常见香蕉不当施肥现象主要有：

1.施肥位置不当。为提高施肥效率，部分农户将肥料集中撒施在某一地点。由于香蕉根系为放射状分布，过于集中的肥料会导致局部养分浓度过高而可能抑制该地点根系的生长，而其它区域根系获取养分不足。

2.部分农户将化肥施在离蕉头约20厘米的区域，距离蕉头过近，一方面可能抑制蕉头根系的抽生，另一方面肥料离根系活性最强的根尖较远，降低根系对养分的吸收效率。在广东粤西地区，蕉农多施用有机肥。农户将禽畜粪肥和草木灰直接堆施在蕉头，香蕉叶片严重黄化。这是由于蕉头受肥害所致，不能抽生新根，老根也难以正常吸收水分和养分，严重者可造成香蕉死亡。因此，有机肥与化肥一样，也应离开蕉头一定距离施用。

3.如香蕉氮肥施用不足，则生长缓慢、植株矮小，下部叶片易折断及黄化。遇此症状，应及时补施氮肥。香蕉缺钾，则叶片间距缩短，严重者叶丛生，老叶从叶尾先出现黄化，并逐渐扩展至叶基部，果轴短小且不能正常下垂，与地面形成较大夹角，商品产量很低。香蕉从花芽分花期始对钾素需求量明显增加，此时应及时重施钾肥，保证花芽分化及果穗孕育所需。

4.生产上香蕉缺钙症状较少见。，缺钙香蕉叶片卷曲，越长越小，甚至新叶缺失只剩下叶主脉。此时应及时补充速效钙肥，如硝酸钙或硝酸铵钙等。

5.华南香蕉主产区土壤多富含铁。在夏季高温高湿季节，蕉地如排水不畅则易出现香蕉铁毒症状，蕉叶边缘可见约1里面宽的黑边。此时应尽快排水，同时撒施石灰提高土壤ph，降低土壤铁的有效性以减少对香蕉的毒害。

（华南农业大学资源环境学院、广东省农科院农业资源与环境研究所）

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